Петрушка сушеная зелень Ямуна, 6 гр

Петрушка (сушка зелень) от торговой марки «Ямуна».Смак и аромат сушеной петрушки существенно отличаются от свежей зелени, так как при высушивании эфирные масла концентрируются.

Вкусовой профиль: Сушеная петрушка обладает умеренно пряным, слегка сладковатым вкусом с мягкой, едва заметной горчинкой. Он менее резкий, чем у свежей травы, но более глубокий и концентрированный.

Аромат: Травянистый, глубокий, теплый и пряный. Сушеная зелень прекрасно раскрывает свой аромат во время термической обработки (в супах, соусах и горячих блюдах).

Особенность использования: В отличие от свежей петрушки, которую обычно добавляют в конце приготовления, сушеную лучше добавлять за 5–10 минут до готовности блюда, чтобы она успела впитать влагу и полностью раскрыть свой вкусовой потенциал.