Петрушка сушена зелень Ямуна , 6 гр

Петрушка (сушена зелень) від торгової марки «Ямуна».Смак та аромат сушеної петрушки суттєво відрізняються від свіжої зелені, оскільки під час висушування ефірні олії концентруються.

Смаковий профіль: Сушена петрушка має помірно пряний, злегка солодкуватий смак із м'якою, ледь помітною гірчинкою. Він менш різкий, ніж у свіжої трави, але глибший і концентрованіший.

Аромат: Трав'янистий, глибокий, теплий та пряний. Сушена зелень чудово розкриває свій аромат під час термічної обробки (в супах, соусах та гарячих стравах).

Особливість використання: На відміну від свіжої петрушки, яку зазвичай додають наприкінці приготування, сушену краще додавати за 5–10 хвилин до готовності страви, щоб вона встигла увібрати вологу та повністю розкрити свій смаковий потенціал.